В данном рецепте описывается, как приготовить вяленые томаты. Для этого необходимо помидоры, итальянские травы, чеснок, розмарин, соль и растительное масло. Помидоры разрезают на половины, вырезают сердцевину, выкладывают на противень, посыпают травами и солью, и ставят в духовку на 3-4 часа при 90-100°C. Готовые томаты можно упаковать в баночки и хранить в холодильнике.